Рисовое печенье

Рецепт очень простой и не трудоемкий. Из одной порции теста получается один противень рассыпчатого и вкусного печенья.

Ингредиенты:

Рисовая мука - 90 гр (3 ст.лож. с горкой)
Кукурузная мука - 30 гр (1 ст.лож с горкой)
Разрыхлитель - 1/2 ч.лож.
Сахар мелкий - 2 ст.лож.
Сливочное масло - 50 гр.
Яйцо - 1шт.

Приготовление

Смешайте сухие ингредиенты.

 В размягченное масло всыпьте мучную смесь. 

Затем влейте яйцо. Замесите тесто.

Скатайте шарики из теста величиной меньше грецкого ореха.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите пергаментом противень. Выложите шарики из теста на растоянии друг от друга.
Выпуклой стороной ложки раскатайте шарики. У вас получатся лепешечки. Выпекайте 10-12 минут.