Выложить этот рецепт для меня побудил случай, произошедший со мной на днях...Было
уже четыре часа дня, а я так и не пообедала. Посмотрев на часы, я
поняла, что у меня есть час до следующей встречи, но в офис я уже не
успею, а это значит, что мой обед меня сегодня так и не
дождется...Придется забежать в ближайшее кафе и что-нибудь проглотить. В
кафе было прохладно и довольно тихо, время обеда давно закончилось и
посетителей почти не было. Я уже допивала свой кофе, как в зал зашла
небольшая компания девушек. Молодые красавицы с тонкими фигурками
заставили обратить на себя внимание.
Девушки сели за соседний столик и
уткнулись в меню. Они заказали по салату, прохладных напитков и..."А что
мы десерт не будем?" - спросила одна из них. "Ты с сума сошла! Мы на
диете! Я не для этого на фитнесе по 2 часа занимаюсь!". "Может у вас
что-нибудь легкое есть?" - с надеждой спросила третья у официанта. Тот
пожал плечами. Подруги тяжело вздохнули, но заказывать десерт все же не
стали. Вот тут я и подумала о том, что в сладком меню кафе был бы кстати
морковный торт!
Сейчас выпечки с овощами большое количество: со
свеклой, морковью, тыквой и кабачками. Думаю от кусочка того торта
девушки бы не отказались) При этом можно сделать два варианта: первый с
кремом на сливках, а второй просто пропитанный легким соусом, как в
рецепте "Миндально-шоколадный пирог" .Кстати этот пирог тоже с морковью)
