Еще раз прошу мне простить мое длительное отсутствие...хлопоты,
праздники...что поделать. Но я уже готова встать в строй, тем более, что
мне кое-что удавалось сфотографировать) правда, качество фотографий не
такое, как хотелось бы. Если процесс я фотографировала дома, то вот
главное фото делала уже далеко за его пределами. Надеюсь вы меня
поймете. У этого торта два названия: "Монастырская изба" и "Зимняя
вишня". Мне больше нравится второе. Оно больше подходит к новогоднему
столу. Готовила я его трижды! Первый раз на Новый Год, второй - на день
рождения племянника 5 января, а третий - на день рождения своего мужа 8
января (угощал коллег). Рецепт хорош тем, что готовить не сложно, он не
приторный, а при сборке торта остается крем и шоколад. Не успела я его
собрать 31 декабря, как заметила на нем отпечатки пальцев- младшая
постаралась. Я замазала торт, прихватила остатки крема. Когда я его
привезла к месту назначения, то некоторые места тоже пришлось поправить.
Посыпав шоколадом, я убрала торт для пропитки. Наивная....В доме было 5
детей! Ну конечно они тоже решили попробовать крем))) Я все исправила и
строго-настрого запретила к нему подходить! Надо сказать, что дети
дождались своего часа, сохранив внешний вид лакомства. Я разрезала торт и
пошла за фотоаппаратом. Не прошло и минуты, как сверху были сняты
центральные бревнышки. "На них больше всего крема и шоколада"- пояснили
мне потом))) "Да и куски больше!" Во второй раз все сидели и стучали
ложками, требуя от меня торт. Я только успела сделать одно фото в
разрезе. Ну а третий раз я его разрезала не сама! Так что поверьте мне
на слово: торт очень красив в разрезе))) Десерт понравился всем! К
тортам из магазина так и не притронулись) Выкладываю его первым, потому
что уже обещала рецепт друзьям и знакомым.
