Овощные мафины с курицей

Если вы решили сесть на диету, то этот рецепт ваш! Во-первых: в них достаточное количество полезных овощей, во-вторых: для сытости добавляете фарш из куриных грудок или индейки, а это мясо диетическое и, в-третьих: они запекаются в духовке или готовятся на пару (тут как пожелает ваша душа).

 Рецепт маффин подходит  также и для детского питания, поэтому вам не нужно готовить отдельно. И четвертый положительный момент - употреблять можно без хлеба и гарнира, ну разве что полить грибным соусом) Если zoryanchik примет, то с удовольствием отдам маффины ФМ "Осенние пироги". Ну и Надин конечно) для ФМ "Наши оранжевые дни"

Писсаладьер (Pissaladière) -французский пирог с карамелезированным луком и анчоусами.

Очередная ревизия холодильника натолкнула меня на мысль, что пора уже использовать две баночки анчоусов, стоявших в дальнем уголочке. Я все не решалась приготовить этот пирог, потому как не знала как отреагируют мои домашние на карамелизированный лук с солеными анчоусами) Но риск - дело благородное! Я подала этот пирог, не сказав что в начинке. Дочери с мужем, съев по кусочку, не сразу догадались, что едят жаренный лук))) Но им понравилось. 

Писсаладьер (Pissaladière) - французский луковый пирог с анчоусами и маслинами. Его еще называют луковой пиццей родом из Ниццы, но я утверждать не буду, потому как в Провансе не была... Очень интересное сочетание сладкого и соленого) Готовила пирог специально для флешмоба Зоряны "Осенние пироги", после того, как собрала урожай красного лука на даче своей свекрови)

Пирог с лесными опятами и рисом для ФМ "Осенние пироги"

Когда я увидела у Зоряны  новый флешмоб "Осенние пироги", в памяти всплыл именно этот пирог. Начался сезон дождей, а это благоприятная погода для грибов. Свекровь позвонила и сообщила, что грибов видимо-невидимо! Мы собрались на выходные к ней в сосновый бор.

Моя свекровь грибник с большой буквы. Она знает где, когда  и какой гриб растет. Можете себе представить: за сезон она закрывает по 500 банок разных грибов! С ней с пустыми лукошками из леса не выйдешь)Тут тебе и подосиновики и подберезовики для супа, и рыжики для жарки, и опята для пирогов, и белянка для соленья! Ну как тут не испечь пирог с грибами) Выходные удались!

Соус "Чимичури" для Томатноного ФМ Зоряны

В очередной раз сломав себе голову что приготовить на ужин, достала куриные грудки, замариновала и бросила их на сковородку. На гарнир отварила рис. От салата все отказались, сказав, что помидоры уже надоели. Я вспомнила, что  я не готовила для своих соус "Чимичури". Он очень хорошо сочетается  с мясом жареным  или приготовленном  на гриле.

Этим рецептом я и  решила внести свою лепту в ежегодный "Томатный флешмоб" Зоряны

Помидорный флешмоб

Оригинал взят у zoryanchik в Ежегодный Томатный флешмоб!

С сегодгняшнего дня стартует ставший уже доброй традицией Томатный ФМ. Два года, в конце лета-начале осени мы с вами готовили из помидоров. Пекли с ними тарты, рубили салаты, варили соусы и чатни. Предлагаю и в этом году не ударить в грязь лицом и приготовить как можно больше всяческих помидорностей, давайте?
Сроки с 14.08.-14.09, месяц. Условия стандартные, любьое блюдо из помидоров в ссылкой на этот пост, блюда только новые, пригтовленные за период флешмоба. Жду ваших шедевров и красот!Перепост будет не лишним)
И вот вам для вдохновения итоги двух прошлых.

 P.S. от себя только добавлю, что у Зоряны очень вкусно, интересно и весело)

Флешмоб Заремы

Дорогие мои вы уже знакомы по предыдущему флешмобу с замечательным человечком по имени Зарема. Хочу сообщить вам, что она для всех нас придумала очень интересный и увлекательный ФМ под грифом ТЫ+... Думаю вам всем будет интересно принять участие, а главное найти новых друзей! Заремчик, спасибо тебе большое!!! Я уверена, что вы найдете в ее блоге много вкусного и интересного) Всем удачи! А теперь подробнее о флешмобе:

Флешмоб под грифом " ТЫ +..."

Доброе время суток Вам, дорогие мои! Вот  на дворе начало  последнего месяца лета - 1 августа, время летит очень быстро и лето  пролетает по моему быстрее  иных времен года,  наверно потому что  мы активней его проводим, вообщем  давайте август проведем ярко и  душевно, ведь еще лето и море радости... А активно я его вам хочу предложить провести в компании  со мной, участвуя в новом  флешмобе, совсем в ином формате!  НО все по порядку....

Все мы с вами рано или поздно подводим какие то итоги, черту, делая акцент на том или ином событие, вот и я решила некий этап обозначить...

Если вы заметили, то  у меня  за последнее время выросло количество  подписчиков в блоге, да безусловно их не так много( сравнивая с глобальными или более активными  блоггерами), но вот  скоро  дойдет рубеж 100 подписчика и я решила, чтобы  это не осталось незамеченным ни для меня ни для вас.... Вот почему и родилось название данного флешмоба "ТЫ +", хочу с вами вместе расширить  границы.

Итак,  суть флешмоба в этот раз не совсем стандартная, как вы уже привыкли.... Сейчас и расскажу вам условия моего Флешмоба "ТЫ +" 

• период проведения флешмоба с 01 августа по 01 октября 2013, да -да, я решила сделать  флешмоб на 2 месяца, потому что  еще  время отпусков и сам  формат новый ( я все таки надеюсь вас увлечет и заинтересует).

• первое условие флешмоба "приведи друга" -  то есть как раз  сама суть "ТЫ +", вы делаете перепост моего  поста о Флешмобе "ТЫ +", с ссылкой на мой блог, приглашаете своих друзей.  Вот как раз кто из ваших друзей будет 100-м подписчиком, напишет коммент в данный мой пост, кто его пригласил и откуда он узнал о моем блоге станет обладателемПриза, как и блоггер, который собственно познакомил с моим блогом.

• мы все с вами готовим и готовим не мало, так вот я взяла на себя смелость провести в тему кулинарии этот  флешмоб ( да простите меня за мою наглость, но  думаю будет весело, так как мы с вами по сути готовим  не только по книгам, но и рецептам друг друга), так вот  ВЫ готовите в эти два месяца мои блюда, ну точнее блюда, которые есть в моем блоге, любое блюдо, представленное в блоге,  обязательно в своем блоге давая ссылку на мое, которое вы взяли за основу. 

• Тут я решила  вас простимулировать,  во-первых,  будет приз тому, кто  приготовит блюдо "Один в один" 
• Второй  приз будет  за самое оригинальное оформление блюда
• Третий приз будет за большое количество приготовленных рецептов за период флешмоба.

• свою ссылку  на ваш рецепт в блоге разместить  в этом посте в комментариях.

• итоговым будет сводный пост о флешмобе и подведение итогов.

О приза....Все мы с вами дорогие мои неравнодушны к кухни и все, что с ней связано, так что  призы будут для каждого  из вас радостным сюрпризом, так что  дерзайте и участвуйте, жду от вас  рецептов, красивых рассказов и фотографий...

В сводном посте о  флешмобе вы увидите ваши подарки и презенты. Удачи вам!!!!

Участвовать могут все граждане России и СНГ, а так же дальнее зарубежье, сейчас  благо  почта и транспортные  компании работают)))....

На все вопросы обязательно  отвечу вам,  удачи всем нам и надеюсь, что наш флешмоб будет ярким и красочным!!!