Люля-кебаб с кешью

Совсем не обязательно ждать хорошей погоды, чтобы приготовить блюда на гриле, можно это сделать в любое время года дома...если конечно у вас есть сковорода гриль)  Я стала счастливой обладательницей такого чуда еще год назад(спасибо мужу), и с тех пор не нарадуюсь!
Вот и в этот раз, не взирая на погоду ( у нас второй день валит снег), я решила порадовать своих ароматным люля-кебаб с орехами кешью по рецепту Джейми Оливера.

Баранья ножка фаршированная сыром в гранатовом вине с жареной айвой

Хочу предложить вам еще один замечательный рецепт для новогоднего стола. Ваши гости обязательно оценят это угощение.  Ногу я фаршировала домашним сыром и кинзой, затем запекала с овощами, припущенными в вине. Мясо получилось нежным) К баранине очень хорошо подходит жареная айва или яблоки. Я так и сделала)